Desert cu mere, soc si scortisoara

1. Preincalziti cuptorul la 200 de grade. Puneti merele taiate, zeama de lamaie, socata, zaharul, 5 linguri de apa si stafidele intr-o cratita. Fierbeti pentru 10 minute, pana se inmoaie merele.

2. Intre timp, amestecati malaiul cu 1 lingura de apa si adaugati peste mere. Fierbeti pana ce toata compozitia se ingroasa, luati de pe foc si turnati intr-un vas termorezistent.

3. Puneti ambele tipuri de faina, uleiul si scortisoara intr-un robot de bucatarie. Mixati bine. Puneti intr-un castron, adaugati zaharul si fulgii de ovaz si amestecati. Presarati compozitia peste merele din vas.

4. Coaceti in cuptor pentru 30 de minute sau pana se rumeneste putin. Serviti cu inghetata.