Desert cu pere in sos de vin rosu

1. Cominați vinul, zahărul, scorțișoara și vanilia într-o tigaie și mențineți pe foc până când zahărul este complet dizolvat.
2. Adăugați perele și asigurați-vă că acestea sunt complet acoperite de vin.
3. Lăsați-le să fiarbă timp de 30 de minute.
4. Dacă perele sunt mai coapte acestea pot fi gata și în 20 de minute.
5. Acest desert poate fi pregătit și cu 2 zile înainte de servire.
6. Înainte ca desertul să fie servit, scoateți perele pe o farfurie și continuați să fierbeți vinul timp de 30 de minute, pentru a avea o consistență siropoasă.
7. Scoateți perele din frigider cu 1 oră înainte de momentul servirii.

  Credit Foto: 123RF