Dovleacul ingrasa?
Extrem de bogat in fibre si cu un continut mic de calorii, dovleacul contine o multime de nutrienti imunostimulatori, fitonutrienti, potasiu, cupru, calciu, acid pantotenic, magneziu, vitamina A (continut de 7384 mg de vitamin A la 100 g ofera aproximativ 246% din DZR din aceasta vitamina), E si C, luteina, zeaxantina (protejeaza impotriva razelor ultraviolete), complexul vitaminelor B (folatii, niacina, vitamina B-6 (piridoxina), tiamina si acid pantotenic.)
Ceea ce il face un super aliment si il propulseaza in topul celor mai sanatoase alimente este combinatia sinergica a carotenoizilor, dovleacul contine unul din cele mai bogate surse de carotenoizi biodisponibili cunoscute de omenire.
Alimentele bogate in carotenoizi au fost legate de un sistem imunitar puternic si exista studii care dovedesc ca dovleacul scade riscul de cancer, inclusiv pe cel de plamani, colon, vezica, cervical, san, piele, prostata.
Dovleacul este prin excelenta:
1.Anti-diabetic: Studiile au indicat ca dovleacul si semintele de dovleac au componente care ar putea imbunatati secretia de insulina si rezistenta la insulina, reducand nivelul zaharului din sange;
2.Antioxidant si anticancerigen: Antioxidantii ajuta la reducerea stresului oxidativ care poate contribui la aparitia unor boli grave, ca diabetul, cancerul sau bolile cardiovasculare. Semintele de dovleac contin o cantitate insemnata de vitamina E si pulpa dovleacului este bogata in alpha & beta caroten, care sunt antioxidanti super puternici. De asemenea, conform studiilor carotenoizii si celelalte substante din dovleac ajuta la preventia sau scaderea dezvoltarii tumorilor.
3.Anti-microbian: Dovleacul inhiba dezvoltarea ciupercii Candida albicans
4.Antiinflamator
Dovleac la cuptor cu miere și nuci
Cate calorii are dovleacul?
100 de grame de dovleac are doar 26 de calorii (majoritatea din carbohidrati), 3 g de fibre, 6.5 carbohidrati, 0,1 g grasimi, 1 g proteina.
Este recomandat dovleacul in slabire?
DA, este excelent in slabire. De asemenea, ajuta si in refacerea de dupa efort datorita cantitatilor mari de minerale si vitamine. Puteti sa va preparati un shake excelent dupa antrenament cu acest ingredient minute.
Concluzie: dovleacul nu ingrasa, din contra te poate ajuta sa slabesti.
Adaugă comentariu