1.Amestecă toate ingredientele pentru marinadă și toarn-o peste carne. Lasă la temperatura camerei o oră sau câteva ore în frigider. Frige apoi vita pe un grătar și stropește-o cu marinadă.
2.Taie ardeii grași și rumenește-i împreună cu ceapa într-o tigaie în care ai încins uleiul.
3.Feliază bucata de vită și adaug-o peste ardei. Amestecă ușor și servește imediat cu sos salsa sau guacamole.
credit foto: © Joshua Resnick – Fotolia.com
Poza principala
Galerie foto
450 g ceafă/antricot de vită
1 lingură cu ulei
1 ceapă mare tăiată julien
2-3 ardei grași colorați
sare
pentru marinadă:
2 linguri cu ulei de măsline
2 căței de usturoi
½ linguriță de chimen pisat
1 ardei iute
pătrunjel verde
O cină delicioasă. De savurat împreună cu cei dragi.
Numar de portii
4
Facebook Comments
Adaugă comentariu