Revista Practic în bucătărie

Fasole edamame

fasole_edamame.jpg

Fasolea edamame este foarte populara in Asia (in special in Japonia) si consta in boabe tinere de fasole soia, culese cat sunt inca in pastai.

Bogate in proteine, boabele de edamame confera o textuta deosebita mancarurilor si sunt un inlocuitor valoros pentru alte tipuri de fasole, cum ar fi fava si lima.

Ca leguma, poate fi servita fiarta in coaja; se poate fierbe in apa sarata si apoi consuma ca alunele, mancate din mana. Gustul este asemanator nucii si merge foarte bine cu berea. (Sursa: Condimenteweb.ro)

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE