Fasole verde cu ciuperci

1. Tăiați fasolea verde în bucăți și feliați ciupercile.
2. Amestecați într-un bol toate ingredientele pentru sos și lăsați-l deoparte.
3. Încingeți uleiul într-o tigaie de tip wok, la foc potrivit.
4. Adăugați boabele de soia și usturoiul. 
5. Căliți-le pentru 30 de minute sau chiar mai mult. 
6. Adăugați fasolea verde și puțină apă.
7. Gătiți 2 minute la foc iute, apoi adăugați ciupercile.
8. Continuați să gătiți pentru înca 1-2 minute.
9. Turnați sosul peste legume și amestecați bine.
10. Lăsați flacăra mică pentru câteva minute, până când sosul începe să se îngroașe, iar fasolea verde este fragedă.
11. Distribuiți preparatul în farfurii și serviți.

  Credit Foto: 123RF