1.Bate ouăle cu un praf de sare și piper.
2.Spală bine ficăţeii de pui și curăţă-i de pieliţe. Pune-i apoi într-un castron cu lapte.
3.După 15 minute, trece-i prin făină, ouăle bătute și pesmet. Prăjește-i apoi în baie de ulei încins.
4.Scoate-i pe hârtie absorbantă, după care condimentează-i cu sare dacă mai este nevoie.
5.Servește-i cu piure de cartofi și salată verde cu roșii și castraveţi proaspeţi.
Poza principala
Galerie foto
1 kg ficăţei de găină
500 ml lapte
2 ouă
2 linguri cu pesmet
2 linguri cu făină
ulei
sare
piper
Arătoşi, gustoşi şi deloc greu de preparat, ficăţeii pane sunt antreul ideal!
Numar de portii
4
Calorii
115
Facebook Comments
Adaugă comentariu