Frigarui cu cartofi copti

1. Taie pieptul de pui pe lungime, în fâșii groase și condimenteaza-le. 

2. Înfige ușor, în fiecare fâșie, câte un bat de frigaruie.  Rumenește carnea pe gratarul încins. 

3. Arunca în jar și cartofii spalati. Între timp, freaca brânza de vaci cu untul și smântâna. Adauga la final mararul tocat. 

4. Când cartofii sunt copti, taie-i pe jumatate și scoate-le o parte din miez. 

5. Umple rapid cu crema de brânza și servește-i alaturi de frigarui și castraveti murati.

Cartofi franțuzești