Friptura de ton cu sos de ardei copti si rosii

Mod de preparare pentru ardei copti cu rosii

1. Preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Curata usturoiul si zdrobeste-l cu sare. Taie ardeii in jumatate si indeparteaza semintele.

5. Aranjeaza ardeii intr-o tava de copt si umple-i cu usturoi zdrobit si rosii (aproximativ un catel de usturoi si sase rosii pe fiecare jumatate de ardei).

6. Adauga 1-2 linguri de ulei de masline pe fiecare jumatate de ardei si asezoneaza din belsug. Coace-i aproximativ o ora sau pana sunt moi si suculenti.

Mod de preparare pentru friptura de ton cu sos de ardei copti si rosii

1. Decojeste ardeii copti si pune-i la blender. Asezoneaza dupa gust.

2. Unge tonul cu ulei de floarea soarelui si asezoneaza cu sare si piper pe ambele parti.

3. Incalzeste o tigaia la foc puternic si prajeste tonul timp de cateva minute.

4. Se serveste friptura de ton cu sosul de ardei copti. Stropeste cu ulei de masline extra-virgin si cu fasole verde.