Video

Tocinei bucovineni

1.Se curata cartofii si se rad pe razatoarea mica (trebuie sa devina o pasta).

2.Se amesteca bine cu faina, ouale, sare si piper. Se amesteca apoi cu branza.

3.Se toarna pasta intr-o tava unsa cu untura de porc (de preferinta cu gust de afumatura) si se da la cuptor la foc mijlociu. Se lasa acolo pana capata o coaja maronie-aurie.

4.Se scoate, se unge pe deasupra cu câteva linguri de smântână, se taie şi se serveşte cât e cald.

http://www.chefbuzu.com este singurul site din Romania care promovează turismul culinar !

Reţeta “Tocinei” face parte din proiectul “Descoperă tradiţiile culinare româneşti” derulat de restaurantul “Bucătăraşul cel dibaci” cu sprijinul agenţiei de relaţii publice, Russenart Communications şi este primită de la Cabana Zada, din comuna Cârlibaba, Judeţul Suceava (Bucovina).

 

Hamburgeri cu tocinei

Poza principala

tocinei_mica.jpg

2 kg de cartofi
lingură de sare
piper
2 ouă
lingură de făină
un pumn de branză de burduf
untură de porc
smântană

 

Varza cu taitei de casa

Reţeta Tocinei face parte din proiectul Descoperă tradiţiile culinare româneşti.
Numar de portii
4
Video Embed
Facebook Comments


PUBLICITATE

EVENIMENTE

PUBLICITATE