- Amestecă într-un castron, carnea asezonată cu sare și piper după gust.
- Frământă bine și adaugă usturoiul tocat împreună cu uleiul de măsline.
- Decupează din feliile de pâine în forme de cercuri precum o chifla.
- Frige pâinea pe grătar.
- Formează hamburgerii și presează carnea cu o lingură, pentru a elimina eventualele goluri de aer.
- Taie mozzarella la aproximativ același diametru.
- Pune hamburgerii pe grătarul încins.
- După ce se frig pe prima parte, întoarce-i și adaugă feliile de mozzarella.
- Pune pe farfurii feliile de pâine și adaugă hamburgerii calzi.
- Servește cu frunze de salată.
Credit Foto: Fotolia/ aceshot
Poza principala
- 300 g carne tocată vită
- 4 felii mozzarella
- 4 felii pâine
- 2 linguri ulei măsline
- 2 căței usturoi
- sare
- piper
Ai de organizat un party la grătar cu prietenii ? Surprinde-i cu niște hamburgeri suculenți serviți cu salată verde și vei fi apreciat de toată lumea.
Numar de portii
4
Facebook Comments
Adaugă comentariu