Înghețată pina colada

Gust intens de ananas și un desert irezistibil!

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid + timpul de congelare

Porții: 8-10

Ingrediente:

• 170 g ananas proaspăt
• 30 ml rom alb
• 400 ml cremă de cocos
• 40 g zahăr

Modalitate de preparare:

1. Adaugați ananasul într-un bol mic și stropiți cu rom alb.
2. Agitați pentru a acoperi și lăsați timp de 5-10 minute, amestecând frecvent pentru a distribui aroma.
3. Între timp, combinați crema de nucă de cocos și zahărul într-un blender amestecați la viteză mare timp de 1 minut pentru a încorpora pe deplin.
4. Apoi se scurge ușor excesul de rom din ananas și se adaugă în blender.
5. Pulsați ușor de câteva ori pentru a încorpora .
6. Se adaugă amestecul în forme de înghețată și adăugați bastoanele.
7. Lăsați la congelator aproximativ 4-6 ore.
8. Pentru a scoate din matriță, lăsați 10 minute la temperatura camerei sau scufundați câteva secunde în apă caldă.

Credit Foto: 123RF