Levantica este o planta aromatica excelenta folosita tot mai des in bucatarie. Frunzele si florile acestei plante pot fi folosite atat proaspete, cat si uscate.
Cel mai bine este sa le folositi uscate pentru ca-si pastreaza mai bine aroma si astfel veti utiliza doar o treime din cantitatea pe care o folositi din levantica proaspata.
Cheia succesului in gatirea bunatatilor culinare cu levantica este sa experimentati mai intai cu cantitati mici. Totusi daca adaugati prea multa levantica s-ar putea sa va deranjeze parfumul puternic.
SFAT: Asigurati-va ca levantica nu a fost stropita cu insecticid. Daca nu ati cultivat-o chiar voi, cumparati-o din magazinele specializate.
Sursa: Gradinamea.ro
Facebook Comments
Adaugă comentariu