Maioneză de avocado

Avocado, aliatul împotriva inflamațiilor, acum într-o rețetă perfectă pentru reinterpretarea preparatelor tradiționale.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Ingrediente:

• 2 avocado
• 3 linguri ulei
• 2 linguri suc lămâie
• 2 linguri apă
• 1/2 linguriță sare de mare

Modalitate de preparare:

1. Se taie avocado in jumătate și se îndepărtează sâmburele.
2. Extrageți pulpa și transferați-o într-un blender împreună cu uleiul de măsline, sucul de lămâie, apă și sare.
3. Se amestecă timp de 30 de secunde până se omogenizează și aveți o consistență cremoasă.
4. Transferați într-un borcan de sticlă și păstrați la frigider.
5. Se servește peste salate, legume sau supe cremă din legume.

Credit Foto: 123RF