Mic dejun cu avocado si oua

1. Curățați avocado, scoate-ți sâmburele și extrageți pulpa cu ajutorul unei linguri.
2. Combinați într-un bol avocado, coriandru și sucul de limetă.
3. Cu o furuliță amestecați până obțineți textura unui piure.
4. Gustați și potriviți cu sare și piper.
5. Într-o tigaie cu ulei, prăjiți ouăle.
6. Dacă aveți un prăjitor de pâine, rumeniți ușor feliile, dacă nu, lăsați-le la cuptor pentru câteva minute.
7. Ungeți fiecare felie de pâine cu amestecul de avocado și așezați deasupra câte un ou.
8. Serviți cu sos iute dacă doriți.

Credit Foto: 123RF