1. Taie carnea felii mai groase, condimenteaz-o, după care rumenește-o în ulei împreună cu usturoiul tocat.
2. Scurge excesul de grăsime și pune feliile de la o portocală. Acoperă cu o cană cu apă și lasă să fiarbă la foc mic. Scoate apoi carnea și strecoară sosul.
3. Separat, topește zahărul și stinge cu sucul de la restul portocalelor. Adaugă feliile de carne și sosul strecurat.
4. Lasă la foc domol circa 10-15 minute. Servește carnea cu cât mai mult sos și câteva felii de portocală.
Poza principala
Galerie foto
1 kg pulpă de porc
350 g portocale
4 căței de usturoi
1 lingură cu zahăr brun
piper
sare
ulei
Un fel principal exotic, ideal pentru mesele festive!
Numar de portii
4
Facebook Comments
Adaugă comentariu