Home » Mâncăruri » Muschi de vita cu hrean
Mâncăruri

Muschi de vita cu hrean

  1. Pentru început ne ocupăm de sos.
  2. Curăță hreanul, apooi ține-l în apă fiartă pentru 5 minute.
  3. Pune untul la topit, apoi adaugă făina, amestecând continuu.
  4. Toarnă supa și amestecă, adaugă un praf de sare și hreanul.
  5. Lasă să fiarbă înca 5-7 minute.
  6. Încorporează smântâna, oțetul și zahărul, lăsând vasul pe foc mic să dea în clocot.
  7. Taie mușchiul în 4 bucăți egale, apoi frige-le pe grătar la foc mare.
  8. Servește bucățile de carne cu sos și salată de legume.

  Credit Foto: Fotolia/ fox17

 

Poza principala

muschide_vita_sos_hrean.jpg

  • 500 g mușchi vită
  • 70 g hrean
  • 2 linguri zahăr
  • 80 g făină
  • 50 g unt 
  • 200 ml oțet din vin
  • 300 ml supă carne sau legume
  • 200 ml smântână 
  • sare
Cine doreste o friptură suculentă de vită servită cu sos iute de hrean, pentru cina?
Numar de portii
4
Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE