1. Topește într-o crăticioară untul. Ia de pe foc, adaugă zahărul, ouăle și vanilia. Separat, amestecă făina cu cacaua, sarea și praful de copt. 2. Încorporează ingredientele solide în cel de unt și ouă.
3. Toarnă compoziția într-o tavă cu latura de 20 cm tapetată cu hârtie de copt. Coace negresa pentru 25-30 de minute.
4. Pentru glazură, amestecă foarte bine toate ingredientele și toarnă peste negresă imediat ce ai scos tava din cuptor. Nivelează cu ajutorul unui cuțit și lasă negresa cu glazura să se răcească înainte de a o tăia și servi.
115 g unt
200 g zahăr brun
2 ouă
1 linguriță cu esență de vanilie
40 g cacao
60 g făină
¼ linguriță cu praf de copt
¼ linguriță cu sare
Pentru glazură:
3 linguri cu unt
3 linguri cu cacao
100 g zahăr pudră
1 lingură cu miere
1 linguriță cu esență de vanilie
Adaugă comentariu