Omletă cu verdeață și roșii cherry

Idei delicioase și sănătoase pentru prima masă a zilei.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 1

Ingrediente:

• 8 roșii cherry
• 1 lingură ulei de măsline
• sare
• piper măcinat
• 3 ouă mari
• o mână frunze (pătrunjel, busuioc, hasmațuchi, tocate)

Modalitate de preparare:

1. Taie roșiile în sferturi.
2. Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă și pune roșiile înăuntru.
3. Asezonează cu sare și piper și prăjeșe-le la foc mediu timp de 1-2 minute.
4. Între timp, bate ouăle într-un bol, presară verdeața peste roșii, apoi toarnă ouăle bătute.
5. Amestcă repede și adaugă tigaia pentru a distribui ouăle.
6. Când ouăle sunt aproape gata, îndepărtează tigaia de pe foc.
7. Împăturește omleta, folosind o spatulă termorezistentă pentru a ridica o margine și înclinând ușor tigaia pentru a plia omleta mai ușor.
8. Răstoarn-o pe o farfurie caldă și servește imediat.

Credit Foto: 123RF

*Imaginea este cu titlu de prezentare