Orez prajit cu creveti si legume

1. Curățați și splălați creveții, apoi lăsați-i deoparte.
2. Încingeți jumătate din cantitatea de ulei într-un wok, la foc potrivit.
3. Adăugați ceapa, usturoiul, morcovul, sare și piper.
4. Căliți legumele la foc iute pentru 2-3 minute, până când încep să se înmoaie.
5. Adăugați creveții și mazărea. 
6. Căliți la foc iute până când creveții încep să își schimbe culoarea.
7. Faceți o gaură în mijlocul legumelor, turnați ulei și adăugați ouăle bătute. 
8. Când ouăle sunt făcute, încorporați-le în restul preparatului.
9. Dacă mai este necesare puteți adăuga ulei, înainte de a adăuga orezul și ceapa verde.
10. Asezonați cu puțin sos de soia și căliți pentru 4-5 minute.
11. Potriviți gustul cu sare și piper și serviți.

  Credit Foto: 123RF