Home » Oua cu umplutura picanta

Oua cu umplutura picanta

1.Spală ouăle în multă apă și pune-le într-o oală, la fiert. Când apa începe să fiarbă, acoepră oala, dă focul mai mic și lasă să fiarbă 1 minut. Dă apoi deoparte și lasă acoeprit 14 minute. Scurge-le și dă-le un minut sub jet de apă rece. Curăță ouăle de coajă și taie-le în jumătate.

2.Pune gălbenușurile într-o sită și pasează-le atent într-un castron. Adaugă maioneza, muștarul, oțetul, sare și piper după gust. 

3.Umple jumătățile de albuș cu umplutura picantă și presară deasupra boia afumată.

credit foto: Guliver/Thinckstock

Poza principala

oua_cu_umplutura_picanta_mi.jpg

6 ouă

3-4 linguri cu maioneză

1 linguriță cu oțet alb

1 linguriță cu muștar de Dijon

sare, piper, boia afumată

Rețeta de ouă umplute este una ușor de pregătit și foarte gustoasă.
Numar de portii
3-4
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE