Ouă la cuptor

Oua, spanac, praz și brânză. Ingrediente numai bune pentru un prânz sățios.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 4

Ingrediente:

• 2 linguri ulei măsline
• 2 fire praz, feliate subțire
• 2 cepe, tocate mărunt
• 200 g baby spanac
• 1 pumn pesmet din pâine din făină integrală
• 25 g parmezan
• 4 roșii deshidratate, tocate
• 4 ouă

Modalitate de preparare:

1. Se încălzește cuptorul la 200 ° C .
2. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă prazul, ceapa și condimentele. Se fierbe timp de 15-20 de minute până se înmoaie și începe să caramelizeze.
3. Între timp, puneți spanacul într-o strecurătoare și turnați peste el un ceainic de apă clocotită. Atunci când suficient de rece pentru a fi manevrat, stoarceți cât mai mult lichid posibil.
4. Se amestecă pesmetul și brânza împreună.
5. Aranjați amestecul de praz și ceapă între 4 vase termorezistente, apoi se împrăștie cu spanac și bucăți de roșii dehidratate.
6. Faceți câte o adâncitură cu lingură și spargeți câte un ou.
7. Asezonați după gust și presărați deasupra amestecul de pesmet și brânză.
8. Introduceți vasele la cuptor pentru 12-15 minute, sau  până când ouăle sunt gata.

Credit Foto: 123RF