Paste cu ton si legume la cuptor

1. Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie și se călesc ardeii feliați subțire pentru 5 minute, până încep să se caramelizeze.
2. Adăugați usturoiul și fulgii de chili și mențineți pe foc pentru 30 de secunde.
3. Adăugați roșiile tocate și măsline.
4. Aduceți sosul în punctul de fierbere, adăugați zahărul și lăsați să fiarbă neacoperit la foc domol timp de 10 minute.
5. În acest timp, într-un vas separat, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
6. Încingeți cuptorul la 180 de grade.
7. Scurgeți pastele de excesul de apă și adăugați-le peste sos împreună cu tonul scurs.
8. Transferați pastele într-un vas de cuptor, termorezistent.
9. Presărați pesmetul amestecat cu parmezan pe deasupra și introduceți vasul în cuptor.
10. Gătiți pentru 4-5 minute, până când crusta va prinde o culoare aurie.
11. Serviți pastele calde.

  Credit Foto: 123RF