Pere trase la tigaie cu ghimbir

1. Curățați perele și tăiați-le în sferturi.
2. Eliminați sâmburii și plasați o tigaie pe foc.
3. Adăugați untul în tigaie, iar când începe să facă spumă, adăugați ardeiul iute roșu și ghimbirul.
4. Amestecați bine pentru a combina aromele și adăugați perele.
5. Gătiți-le pentru 1-2 minute pe fiecare parte până când încep să se înmoaie și să își modifice culoarea.
6. Serviți-le însoțite de 1 lingură de iaurt sau ca atare.

Credit Foto: 123RF