1. Dizolva drojdia în laptele caldut. Amesteca bine cu trei linguri cu faina, un praf de sare și zahar și lasa la crescut 15 minute. Adauga ouale, putin ulei și restul de faina. Framânta bine și lasa din nou la crescut, cel putin 30 de minute.
2. Întinde aluatul într-o forma de pizza unsa cu ulei. Unge blatul cu sos de roșii și presara un praf de busuioc. Din loc în loc, așaza felii subtiri de șunca de Praga, de vinete și ciuperci.
3. Lasa la cuptor, la foc moderat, 20-25 de minute. Cu zece minute înainte de a scoate pizza din cuptor, pune felii de brânza de capra.
Poza principala
Galerie foto
1 vânătă
2 ciuperci
100 g brânza de capră
100 g șunca de Praga
1 lingura sos de rosii
busuioc
pentru aluat:
500 făină
1 cub drojdie
250 ml lapte
2 ouă
ulei
sare
zahăr
Pizza cu vinete este un preparat savuros, rapid, ideal pentru o seara cu prietenii.
Numar de portii
2
Facebook Comments
Adaugă comentariu