Placinta cu anghinare, kale si ricotta

1. Încălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Ungeți cu ulei de măsline o tavă cu diametrul de 22 cm.
3. Într-un castron amestecați ouăle bătute împreună cu brânza ricotta și parmezan.
4. Feliați anghinarea subțire și tocați frunzele de kale.
5. Încorporați-le într-un amestecul de ou și condimentați cu sare și piper după gust.
6. Turnați amestecul în tigaia pregătită și introduceți totul la cuptor.
7. Gătiți pentru 40-50 de minute.
8. Lăsați plăcinta să se odihneasca 10 minute înainte de a fi tăiată.

Credit Foto: 123RF