Placinta de somon si creveti

1. Turnati laptele intr-o tigaie adanca. Adaugati somonul si crevetii si lasati pe foc pana incep sa fiarba. Acoperiti tigaia, indepartati de pe foc si lasati deoparte timp de 5 minute. Scurgeti pestele, pastrand zeama si puneti-l pe baza tavii impreuna cu boabele de porumb. 

2. Topiti untul, adaugati faina si gatiti la foc moderat timp de 1-2 minute, apoi treptat adaugati zeama de la peste. Adaugati si vinul. Puneti ciupercile si fierbeti in continuare timp de 2-3 minute. Asezonati sosul si adaugati mararul. Turnati sosul peste peste si lasati la racit.

3. Puneti foaia de placinta deasupra si faceti doua goluri in aluat pentru a permite aburului sa iasa cand gatiti.