1. Taie carnea de porc. Incalzeste uleiul intr-o oala, pune pasta de curry si amesteca timp de 1 minut.
2. Adauga carnea in oala si prajeste amestecand pana devine aurie-maronie. Adauga laptele de cocos, apa, dovleacul si frunzele de lime. Lasa la fiert timp de 18 minute.
3. Adauga crema de cocos, sosul de peste si zaharul brun si amesteca bine. Presara ardei iute taiat marunt deasupra. Se serveste cu orez, patrunjel si busuioc.
Poza principala
Galerie foto
Galerie foto
Galerie foto
Galerie foto
750g de file de porc
15ml ulei
30ml pasta de curry thailandeza
250ml lapte de cocos
125ml de apa
350g de dovleac, curatat si taiat cuburi
6 frunze de lime
60ml de crema de cocos
15ml sos de peste
15g de zahar brun
2 ardei iuti rosii
Dulceata dovleacului ii va da carnii de porc o aroma deosebita.
Facebook Comments
Adaugă comentariu