1.Spală pulpele, condimentează-le cu sare și piper, apoi înăbușă-le în ulei cu adaos de apa, la foc mic.
2.Spre final, adaugă cepele tocate. Lasă pe foc câtev aminute, apoi stinge cu vinul.
3.Când carnea este pătrunsă, adaugă roșiile curățate de pieliță și date pe răzătoare, usturoiul zdrobit și lasă să fiarbă încet
4.Adaugă spre final ardeii copți tăiați și lasă la cuptor 20 de minute.
credit foto: © fahrwasser – Fotolia.com
Poza principala
Galerie foto
1 kg pulpe de pui
1 kg roșii
4 ardei copți
200 ml vin alb
2 cepe
2-3 căței de usturoi
piper
sare
ulei
O mancare usoare de pui, ce se poate manca si rece.
Numar de portii
4-6
Facebook Comments
Adaugă comentariu