Pui cu rozmarin si usturoi

1. Spălați pulpele de pui, apoi ștergeți-le cu un prosop de hârtie absorbantă.
2. Tăvăliți carnea prin făină.
3. Desprindeți cățeii de usturoi, fără a fi nevoie să îi curățați de coajă.
4. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți bucățile de carne până încep să devină crocante și să prindă o culoare maronie. Prăjiți carnea pe toate părțile.
5. Adăugați usturoiul și rozmarinul.
6. Turnați vinul alb și mențineți pe foc pentru a aduce în punctul de fierbere.
7. Acoperiți vasul cu un capac, lăsați focul la mic și gătiți pentru aproximativ 45 de minute.
8. Serviți cu garnitură de orez sau spanac.

  Credit Foto: 123RF