Pui dulce cu semințe de susan

Pui dulce, o combinație interesantă de arome, cu care vei cuceri la orice petrecere.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 4

Ingrediente:

• 2 linguri ulei floarea soarelui
• 1 ceapă mare, tăiată în jumătate și feliată
• 3 căței de usturoi, fin tocați
• 3 căței de usturoi, fin tocat
• 4 piepți de pui (feliat subțire)
• 300 g pak choi (varză chinezească)
• 2 linguri semințe de susan
• 2 lingurițe făină de porumb
• 1 lingură sos de soia
• 3 linguri sos de ardei dulce
• 1 lingură suc de lămâie
• fidea de orez sau orez fiert pentru a servi

Modalitate de preparare:

1. Încălziți ueliul într-o tigaie de tip wok sau o cratiță mai mare.
2. Se adaugă ceapa și se călește timp de 5 minute.
3. Se adaugă usturoiul, ghimbirul, puiul, frunzele de varză și semințele de susan.
4. Amestecați până când puiul este gătit.
5. Amestecați făina de porumb cu sosul de soia, sosul de ardei și sucul de lămâie.
6. Adăugați amestecul în tigaie și continuați să gătiți pentru încă 1 minut.
7. Serviți preparatul cu sos de soia suplimentar, orez sau fidea de orez.

Credit Foto: 123RF