Pui la cuptor cu usturoi, cimbru și tarhon

Un preparat ce poate fi servit cu orice garnitură la alegere.

Dificultate: ușor

Timp de prepapare: mediu

Porții: 4

Ingrediente:

• 1 pui (1,8 kg aproximativ)
• 1/2 ceapă
• 4 căței de usturoi
• 1 frunză de dafin
• 2 crenguțe de cimbru
• 1 mic buchte de tarhon
• 40 g unt nesărat

Modalitate de preparare:

1. Se încălzește cuptorul la 180 de grade.
2. Așezați puiul spălat  pe o bucată de hârtie de copt și umpleți-l cu toate ingredientele, păstrând puțin unt pentru a-l distribui pe sub piele și piept.
3. Asezonați bine cu sare și piper.
4. Introduceți puiul la cuptor, timp de 1 oră și 20 de minute, stropindu-l cu sucul din tavă la fiecare 20 de minute.
5. Lăsați-l să se odihnească înainte de a fi tăiat.
6. Serrviți cu cartofi și salată la alegere.

Credit Foto: 123RF