Pui teriyaki cu orez

1. Amestecă vinul japozez, împreună cu vinul dulce japozez, sosul de soia, zahărul brun și ghimbirul ras.
2. Adaugă carnea de pui feliată și lasă-l să se marineze pentru 15 minute.
3. Într-o cratiță pune uleiul de arahide la încins.
4. Transferă bucățile de carne și rumenește-le. 
5. Când carnea pare făcută la suprafață, adaugă sosul în care a stat la marinat.
6. Pune capacul și lasă totul să fiarbă pentru încă 5 minute.
7. Fierbe orezul pentru sushi conform indicațiilor de pe pachet.
8. Scoate bucățile de carne din tigaie și menține sosul pe foc până când se îngroașă.
9. Când acesta s-a îngroșat, pune din nou carnea pentru a se aromatiza.
10. Servește cu orez.

 Credit Foto: Fotolia/ seqoya