Home » Quiche de vară cu roșii

Quiche de vară cu roșii

1. Pentru aluat, frământă (cu mâna) făina cu untul foarte rece și un strop de sare. Când a ajuns la consistența pesmetului, toarnă două linguri cu apă foarte rece și pune aluatul pe o folie de plastic. Împachetează-l și lasă-l la frigider vreme de o oră.

2. Întinde o foaie de mărimea tăvii de copt, ţine-o la frigider 30 de minute, apoi coace în cuptorul încins vreme de 25 de minute.

3. Dă brânza pe răzătoare, adaugă ouăle bătute, smântâna, lapte, sare și piper după gust. Toarnă amestecul deasupra aluatului și pune din loc în loc roșiile cherry.

4. Dă la cuptor pentru 35-45 de minute ori până ce se leagă compoziția. Las-o să se răcorească, apoi feliază.

 

Tarta cu praz, ardei copt si gorgonzola

Poza principala

quiche_cu_rosii_mica.jpg

200 g făină

6 ouă

100 g unt

300 g brânză ceddar

100 ml lapte

10 roşii cherry

200 ml smântână

sare

piper

 

Tartă cu spanac

Când vrei să-i surprinzi și pe cei mai mofturoși musafiri, pregătește-le rețeta de quiche cu roșii.
Numar de portii
8
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Comentarii

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE