Home » Mâncăruri » Quinoa cu legume de iarna
Mâncăruri

Quinoa cu legume de iarna

  1. Gătiți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. În acest timp, încingeți 3 linguri cu ulei de măsline într-o tigaie de tip wok și gătiți usturoiul pentru 1 minut la foc domol.
  3. Adăugați morcovul, prazul și brocooli și gătiți pentru încă 2 minute, până când totul este strălucitor.
  4. Adăugați roșiile deshidratate, supa de legume și piureul de tomate.
  5. Acoperiți cu un capac și gătiți pentru 3 minute.
  6. Scurgeți quinoa și adăugați-o peste legume împreună cu sucul de lămâie.
  7. Distribuiți în boluri și serviți preparatul cald.

  Credit Foto: Thinkstock/ getty images

Poza principala

quinoa_cu_legume_de_iarna.jpg

  • 200 g quinoa 
  • 5 linguri ulei măsline
  • 2 căței usturoi tocați mărunt
  • 3 morcovi, bastonașe subțiri
  • 300 g praz feliat
  • 300 g broccoli
  • 100 g roșii deshidratate
  • 200 ml supă legume
  • 2 lingurițe piure de tomate
  • sucul de la 1 lămâie
Aperitiv sau fel principal ? Combinația dintre quinoa și legume se potrivește în orice situație.
Numar de portii
4
Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE