Quinoa porridge

Cum să începi ziua cu un mic dejun perfect!

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 2

Porridge

Ingrediente:

• 250 ml lapte soia/migdale sau alt lapte vegetal la alegere
• 230 ml apă
• 130 g quinoa
• 2 mere, tăiate cuburi și curățate de coajă
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 lingură semințe (in, floarea soarelui, migdale)

Modalitate de preparare:

1. Se clătește quinoa sub jet de apă rece.
2. Se combină quinoa cu apă într-un vas și se aduce în punctul de fierbere.
3. Reduceți căldura, acoperiți cu capac și lăsați să fiarbă timp de 10 minute, până se înmoaie.
4. Adaugați laptele, merele, scorțișoara, semințele și vanilia.
5. Se fierbe timp de 5 minute până devine ca o cremă – adaugați mai mult lapte în cazul în care este necesar pentru o textură cremoasă.
6. Turnați în boluri de servire și serviți.

   Topping-uri: fructe la alegere, felii de banane, smochine.

Credit Foto: 123RF