Bogat în vitamine şi minerale, cu un conţinut redus de calorii (doar 43 la 100 g), prazul este indicat în problemele respiratorii, în curele de slăbire, pentru prevenirea celulitei, în afecţiunile renale, hepatice şi cistite şi este un bun diuretic şi laxativ.
Dacă te-am convins de numeroasele lui calități, iată o selecție de rețete cu praz, gustoase și ușor de pregătit:
O combinație inedită de ingrediente și un gust pe măsură.
Rețeta de tartă cu praz este apetisantă, gustoasă, iar aromele de praz, brânză, pătrunjel fac un preparat pofticios.
De inspiraţie franţuzească, reteta de quiche cu praz este o alegere rafinata pentru un pranz gustos.
Prazul este delicios in toate anotimpurile.
O reteta cu supa de pui cu praz usoara si gustoasa. Pofta buna!
Supa-crema de praz a fost creata de Louis Diat, pe cand era chef la Ritz-Carlton in New York, in anul 1917. A numit-o Vichyssoise in onoarea orasului Vichy.
Iata o supa savuroasa si delicioasa pentru zilele racoroase.
Mancarea de praz cu masline este rapida, simplu de pregatit si foarte buna la gust. O mancare ideala si in zilele de post.
O tocăniță de praz ușoară și rapidă, pe care o poți servi fie ca fel principal, fie garnitură lângă o friptură sau de ce nu in perioada postului.
Placinta de peste cu piure de cartofi si praz
Placinta de peste cu piure de cartofi si praz, o propunere savuroasa pentru un pranz copios.
Plăcintă cu praz şi brânză sărată
Ce poate fi mai bun lângă un pahar cu bere sau cu vin decât o plăcintă?
O mancarea la cuptor pentru iubitorii de pui.
Carnaciori cu legume la cuptor
Putem sa ii pacalim pe pofticiosii familiei asezonand cateva legume langa clasicii carnaciori.
Clafoutis cu praz si branza Cheddar
Iata un preparat perfect pentru o cina in familie.
Paella de Verduras (Paella vegetariana)
Aceasta reteta este ideala pentru persoanele care nu consuma carne. Efortul depus pentru prepararea acestei retete este rasplatit pe deplin cu un gust delicios.
Acest preparat de inspiratie olandeza este ideal ca garnitura pentru orice tip de friptura sau de sine statator.
Pui cu legume este o tocăniţă delicioasă, rapid şi uşor de făcut. Şi are un gust minunat!
Pui umplut cu legume la cuptor
Iata o idee usoara pentru un pranz in familie.
Adaugă comentariu