Aperitive si salate Legume Salate Slowly Veggie

Salată cu quinoa, avocado și mazăre

În cautare de rețete sănătoase și sățioase? Astăzi vă propunem o salată bogată în proteine.

Dificultate: ușor

Timp de prepapare: rapid

Porții: 4

Ingrediente:

  • 100 g mazăre congelată
  • sucul de la 1 lămâie
  • 2 linguri ulei măsline
  • 1 mână frunze de mentă, tocate
  • 1/2 pachet chives, tocată mărunt
  • 250 g quinoa fiartă
  • 1 avocado, tăiat în bucăți

Modalitate de prepapare:

  1. Plasați mazărea într-un castron termorezistent, acoperiți-o cu apă fiartă și lăsați-o deoparte.
  2. Turnați sucul de lămâie într-un bol și condimentați.
  3. Amestecați cu un tel pe măsură ce adăugați uleiul de măsline, menta și ceapa chives.
  4. Scurgeți mazărea de excesul de apă și amestecați-o cu quinoa fiartă.
  5. La final stropiți cu dressingul preparat și adăugați avocado.
  6. Serviți salata cu quinoa imediat.

Credit Foto: 123RF

Facebook Comments


PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE