Sandvisuri si tarte

Ouă Benedict, rețeta lui Gordon Ramsey

Mic dejun perfect cu ajutorul lui Gordon Ramsey.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 4

Ingrediente:

  • 3 linguri oțet din vin alb
  • 4 ouă
  • 2 chifle
  • sos Hollandaise fierbinte
  • 4 felii suncă Serrano

Modalitate de preparare:

  1. Plasați pe foc o oală mare cu o cantitate de apă  la fiert în care adăugați oțetul.
  2. Spargeți oăle în 4 cești de cafea.
  3. Tăiați chiflele pe jumătate și încălziți-le pe un grătar.
  4. Agitați apa energic și adăugați pe rând câte un ou și fierbeți câte 2-3 minute.
  5. Îndepărtați oul cu o lingură.
  6. Repetați operațiunea cu fiecare ou.
  7. Turnați pe fiecare chiflă câte o cantitate de sos fierbinte, adăugați șuncă și acoperiți cu ou.
  8. La final puneți sos din abundență.
  9. Serviți preparatul cald.

Credit Foto: 123RF

Facebook Comments


PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE