Aperitive si salate Peste

Somon afumat cu dressing asiatic

O combinație inedită de somon cu ardei iute, avocado și ardei iute.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 8

Ingrediente:

  • 2 X 200 g pachet somon afumat
  • 2 avocado, tocat
  • 1/2 castravete, fără semințe și tocat mărunt
  • 1 pumn frunze coriandru

Pentru sos:

  • 2 linguri zahăr pudră
  • 1 ardei iute roșu, fără semințe și fin tocat
  • coaja de la 2 limete
  • 4 linguri suc lămâie
  • 1 lingură ulei susan
  • 2 linguri sos de soia

Modalitate de preparare:

  1. Se amestecă ingredientele pentu sos. Pentru mai multă savoare, acesta se va prepara cu o zi înainte și se lasă la frigider pe timpul nopții.
  2. Pentru a servi, se împrăștie somonul pe o placă.
  3. Se amestecă avocado cu castravetele și coriandru.
  4. Se presară pe deasupra frunze de coriandru.
  5. Se stropește cu sos și se servește imediat.

Credit Foto: 123RF

Facebook Comments


Daniela Niculi

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE