De post Slowly Veggie Video

Muhammara, pastă din ardei copți ( VIDEO )

muhammara pasta din ardei copti

Muhammara, pastă din ardei copți.

Pentru a fi mai aproape de de voi cu instrucțiuni cât mai detaliate, vă oferim mici prezentări video pentru ca rețetele să fie transmise exact așa cum ne dorim.

O altă rețetă video vă prezintă cum se face Muhmmara, pasta din ardei copți.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Ingrediente:

  • 2 ardei grași roșii
  • 1 mână miez de nucă
  • ulei de măsline
  • 1 linguriță muștar
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper

Modalitate de preparare:

  1. Se spală ardeii roșii, se taie pe jumătate și se îndepărtează cotoarele împreună cu semințele.
  2. Sferturile de ardei, se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  3. Se stropesc cu ulei de măsline și se introduce tava în cuptorul preîncăzlit la 220 de grade pentru 20-30 de minute.
  4. Lăsam ardeii să se răcorească, apoi se decojesc.
  5. Ardeii curățați se introduc în blender împreună cu miezul de nucă și usturoi.
  6. Adăugați muștarul și ulei de măsline, plus un praf de sare după gust.
  7. Mixați ingredientele până la obținerea unei paste omogene.
  8. Serviți muhammara pe felii de pâine proaspătă.

Aceasta este rețeta noastră de Muhammara. O pastă din ardei copți ce poate fi un aperitiv de succes chiar și pentru cei mai pretențioși musafiri.

Autor: Daniela Niculi

Credit Foto: 123RF

Facebook Comments


PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE