Deserturi Fructe Vegetarian

Budincă de orez negru, mango, lime și fructul pasiunii, de la Jamie Oliver

Vitamine, gust și culoare într-un pahar cu sănătate.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 4

Ingrediente:

  • 200 g orez negru
  • 1 mango
  • 1 limetă
  • 1 lingură alune de pădure
  • 1 lingură fulgi de cocos
  • 2 banane coapte
  • 200 ml lapte de alune/ lapte vegetal
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • miere de manuka (opțional)
  • 2 fructul pasiunii
  • 4 linguri iaurt natural

Modalitate de preparare:

  1. Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Între timp curățați mango și blendați-l împreună cu sucul de la limetă. Pulsați până devine cremos apoi transferați într-un bol.
  3. Separat, într-o tigaie, prăjiți alunele de pădure și fulgii de cocos până devin aurii, apoi transferați într-un mojar și zdrobiți-le.
  4. Curățați banana și împreună cu laptele vegetal, extractul de vanilie și două părți din orez, introduceți la blender și pulsați până aveți o cosistență cremoasă. După gust adăugați miere de manuka.
  5. Când consistența este cremoasă, adăugați restul orezului și distribuiți amestecul în 4 pahare/borcane.
  6. Adăugați deasupra mango, câte o jumătate de fructul pasiunii și iaurt.
  7. Presărați alunele cu fulgii de cocos și serviți.

Credit Foto: 123RF

*Imaginile sunt cu titlu de prezentare

Facebook Comments


Daniela Niculi

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE