Rucola

rucola.jpg

Rucola este o planta comestibila folosita inca din Antichitate, in alimentatia romanilor. Face parte din din familia Brassicaceae (familia verzei). Creste in bazinul Mediteranei si lungimea sa variaza intre 20 si 100 cm.

Rucola poate fi cultivata, dar creste si in locurile salbatice, caz in care ajunge la o inaltime de 50 cm. Este excelenta in salate.

Denumirea de rucola a intrat in limba romana din italiana, desi in limba romana exista termenul de „voinicica” pentru aceasta planta.

Facebook Comments

Taguri

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE