Rulada de mozzarella

1. Spala roșiile, taie-le în felii, trage-le în uleiul de masline împreuna cu maslinele și lasa-le sa se înabușe. La final, condimenteaza cu putina sare și stropește cu vin alb.

2. Separat, taie batonul de mozzarella în felii potrivit de groase, pe lungime. Pe fiecare felie, pune câteva frunze de rucola și câte o lingura din amestecul de roșii cu masline. Ruleaza ușor și prinde cu scobitori.

3. Acopera cu folie și lasa la rece aproximativ 30 de minute pentru a se întrepatrunde aromele.

Rulouri cu brânză feta