Ruladă din omletă

1. Bate ouăle cu sare şi piper şi pregăteşte omleta, ca de obicei. Lasă la răcit pe o farfurie.

2. Spală pieptul de pui şi dezosează-l, dacă este cazul. Taie pieptul de pui în fâşii şi pune pe grătar să se rumenească pe ambele părţi.

3. Într-un bol amestecă brânza cu bucăţile de piept de pui. Întinde amestecul obţinut deasupra omletei şi rulează.

4. Dacă îţi place, poţi să îmbunătăţeşti gustul adăugând ceapă sau usturoi verde tocate mărunt. Decorează platoul cu rucola şi serveşte calduţ.

Omleta cu cascaval, avocado, bacon si salsa de rosii