Rulouri cu trei arome

1. Taie cașcavalul bastonașe și pieptul de curcan în felii. Bate putin carnea ca pentru șnitele și condimenteaz-o cu sare și piper. 

2. Pe fiecare felie, așaza în margine câte un bastonaș de cașcaval. Ruleaza cât poti de strâns și prinde cu o scobitoare.

3.  Îmbraca fiecare rulou în felii subtiri de prosciutto. Așaza rulourile într-o tava unsa cu ulei. Lasa rulourile la cuptor, la foc moderat, 45-50 de minute. 

4. Din când în când, stropește aceste rulouri aromate cu vin. Taie felii mai groase, dupa ce s-au racorit.

Rulouri de omleta