Rulouri de avocado si somon

1. Amestecati cu grija somonul, avocado-ul si ceapa verde. Asezonati cu sucul de lamaie, sare si piperul.

2. Puneti putina faina intr-o farfurie. Adaugati apa pentru a forma o pasta (va fi folosita pentru a „lipi” rulourile).

3. Puneti foile de aluat sub carpa umeda pentru a le impiedica sa se usuce. Luati cate o foaie si asezati-o cu partea mai mica inspre dumneavoastra. Imbracati usor marginile cu amestecul de faina. Puneti o lingura de umplutura pe partea mai mica a foii. Rulati, apoi impaturiti si extremitatile pana cand obtineti forma unui trabuc. Repetati procedura cu fiecare foaie.

4. Incalziti uleiul si prajiti rulourile de avocado si somon pana cand devin aramii. Scurgeti-le apoi pe un prosop de bucatarie si serviti-le calde cu sos chilli dulce.

Rulouri spaniole de vita

Poza principala

h_01480568_mica.jpg

250g de somon, taiat
2 avocado
6 fire ceapa verde, doar partea alba, taiata fin
suc de lamaie
sare si piper
faina
10 foi de aluat
ulei
sos de chilli dulce

O idee excelenta pentru un aperitiv mai special, rulourile de avocado si somon sunt foarte gustoase si consistente.
Numar de portii
22 rulouri
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE