Rulouri de cartof cu bacon

1. Spălați și uscați cartofii. Curățați-i de coajă, apoi tăiați-i în pătrățele a câte 2,5 cm. 
2. Pune cartofii să fiarbă într-o oală cu apă și sare.
3. Din momentul în care începe apa să clocotească, lasă-i 4-5 minute să se gătească.
4. Pune cartofii să se scurgă, apoi condimentează-i.
5. Presară rozmarin, sare, piper și amestecă astefl încăt să fie acoperiți uniform.
6. Înfășoară fiecare bucată de cartof într-o felie de bacon și fixează cu o scobitoare.
7. Pune rulorile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
8. Introduceți tava în cuptor și gătiți pentru 30-40 minute, având grijă ca după 15 minute să întoarceți fiecare bucată.
9. Amestecați smântâna cu un sos iute la alegere și serviți cartofii cu acest amestec.

  Credit Foto: Fotolia/ M.studio