Rulouri de dovleac cu telemea

1. Taie dovleacul în felii, stropește-l cu puțină apă și un praf de sare apoi coace-l în cuptorul preîncăzlit pentru 30 de minute la 200 de grade.
2. Pasează dovleacul copt cu o furculită.
3. Adaugă telemeua sfărâmată, parmezanul și cimbrul tocat mărunt.
4. Potrivește gustul cu sare și piper.
5. Unge câte o foaie de aluat, pe o singură parte, suprapune 2 foi și umple-le cu amestecul de dovleac și telemea.
6. Învelește umplutura cu laturile foii de aluat, astfel încât să obții rulouri.
7. Unge rulourile obținute cu unt topit.
8. Așează-le într-o tavă și coace-le pentru 25-30 de minute la 180 de grade.
9. Servește rulourile calde.

  Credit Foto: Fotolia/ Comugnero Silvana