Home » Aperitive, salate, sosuri » Rulouri de sunca cu salata de boeuf
Aperitive, salate, sosuri

Rulouri de sunca cu salata de boeuf

1.Pune la fiert cartofii, morcovii și rădăcina de albitură, iar când furculița le pătrunde ușor pune-le la scurs și răcit.Taie-le apoi cubulețe.

2.Scurge bine castravetii murati și taie-i marunt. Pune toate legumele, inclusiv mazarea, într-un castron. 

3.Prepara maioneza astfel: pune galbenușurile și muștarul într-un bol, presară un vârf de cutit de sare și toarnă treptat uleiul, amestecând tot timpul energic cu o lingura de lemn sau cu mixerul. 

4.La final, adaugă puțină zeamă de lămâie, dupa gust. Toarnă maioneza peste legume și amestecă.

5.Pune pe fiecare felie de șuncă 1-2 linguri cu salată de legume cu maioneză și rulează. Pentru mai multă siguranță, prinde ruloul cu o scobitoare.

Credit foto: Guliver/Thinckstock

Poza principala

rulouri_de_sunca_cu_salata_de_legume_cu_maioneza_mi.jpg

10-12 felii de șuncă afumată

1 cutie mică de mazăre 

2 morcovi

2 cartofi

1 albitură rădăcină

2-3 castraveți murați

1 gălbenuș crud

1 gălbenuș fiert

100 ml ulei

1 lingură cu zeamă de lămâie

1 linguriță cu muștar

sare

Rulouri de șuncă cu salată de legume cu maioneză (boeuf), un antreu ușor de pregătit, foarte gustos, care va încânta musafirii cu siguranță.
Numar de portii
8-10
Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE